Burritos a la barbacoa

Unos burritos a la barbacoa que nunca habréis probado, me los inventé! jejeje. Fáciles, rápidos y riquísimos!
Cocina tradicional.









*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta con Thermomix.


Ingredientes:

-50 gr. cebolla
-100 gr. pimiento rojo
-2 dientes ajo
-aceite
-1 ó 2 cayenas (opcional)
-2 ctas. postre azúcar moreno (ó 1  cta. postre azúcar blanco)
-25 gr. salsa de soja
-1 cta. rasa sal
-pimienta
-150 gr. ketchup
-500 gr. carne picada mezcla
-8-10 tortillas de trigo

Preparación:

1- Picar menuda la cebolla,  pimiento y ajos y sofreír hasta que esté bien pochado.
2- Añadir la cayena, azúcar, salsa de soja, sal y pimienta, y reducir un minuto.
3- Agregar el ketchup, y dar un hervor.
4- A continuación añadir la carne picada y sofreír unos minutos a fuego medio-alto dando vueltas continuamente para que se sofría uniformemente.
Rellenar las tortitas y calentar en el horno, o bien, calentar cada tortita en el microondas y rellenar con la carne caliente.
El relleno os puede servir perfectamente para pizzas, con quesito, ummmm, mi hija se pirra por él.



     

El relleno ya preparado, rellenamos las tortitas



Ahh, la cayena, que pica! jaja Con una o dos pequeñas pica lo justo eh?



Rellenamos las tortitas



En mi casa, els gustan mas rellenas tipo crepes, es más cómodo de comer, pero como más os gusten



A que son fáciles?? Otra idea para las cenas!! jajaj




A mi hija le encanta esta combinación, y a sus amiguitos los trae a casa para que los prueben,jaja me mondo!! Espero que os gusten!

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