Bases de bizcochos expres

Más rápido, no se puede hacer un bizcocho esponjoso, como base para tartas, o simplemente para degustar sólo. Quedan de cine!!
Cocina tradicional.














*PINCHA AQUÍ!!! Para ver la receta con Thermomix.

Ingredientes:

-50 gr. harina
-1/2 cta. levadura Royal
-2 huevos L
-50 gr. azúcar
-pizca sal
-1 cta. vainilla
*Si hacéis el de cacao, añadir 20 gr. de cacao.

Preparación:

1- Engrasar un molde. Reservar.
2- Cernir (Mezclar para que entre aire),la harina con la levadura (si lo hacéis de cacao, añadir aquí). Reservar.
3- Blanquear los huevos con el azúcar y una pizca de sal, hasta que doblen volumen. Añadir la vainilla.
4- Ir añadiendo la harina cernida poco a poco y mezclando hasta que no haya grumos. Volcar sobre el molde engrasado, dar unos golpecitos con el molde contra la meseta, para que no quede aire. Tapar con film, hacer unos agujeritos y llevar al microondas, a máxima potencia de 2 a 3 minutos. Yo lo tengo justo 2,30 minutos, dependerá de cada aparato. Dejar enfriar y desmoldar.
*Si lo queréis de cacao, con añadirle 20 gr. de cacao en polvo a la taza tipo Valor, en el paso de poner la harina, listo morenito, jejeje.




Pincelamos el molde




Volcamos sobre el molde engrasado, damos unos golpecitos contra la meseta, para que no queden burbujas de aire




Ya estás listo, en menos de 3 minutos , magia potagia!!




Tapamos con film y hacemos unos agujeritos con un cuchillo




Es como magia, jajajaj




ahora el morenito, para una tarta helada que le va muy bien el chocolate,jejee




Tapamos con film y hacemos agujeritos con un cuchillo




Ya adornaditos para las fotos, claro, jeje




Qué espojosito eh?? Ya os enseñaré las tartas que he hecho con ellos, jejee




Ésto es una comodidad!!




Aquí , experimentando con doble de cantidades, puse 6 min. a blanquear los huevos y 4 minutos en el microondas.




Hombre, no queda como en el horno, pero esponjoso, queda un rato eh? Para un apaño!

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