Arroz caldoso con calamares olla GM

Arroz caldoso con calamares con olla GM

Una vez hechos mis calamares en salsa americana, en 8 minutos, podéis hacer éste , un escándalo de arroz! jejeje.

Arroz caldoso con calamares Ana Sevilla


Arroz caldoso con calamares Ana Sevilla




Ingredientes:

-Hacer mis calamares en salsa americana tal cuál, PINCHA AQUÍ PARA VER LA RECETA!
-2 vasitos medidores arroz
-4 vasitos medidores agua (Si os gusta más seco, 3 vasitos o un poco más de arroz)
-pizco colorante o azafrán
-1 cta. sal
-un puñado langostinos
-un puñado mejillones descongelados

1- Una vez hayamos hecho los calamares (AQUÍ!)  receta aquí, añadimos a la cubeta el resto de ingredientes: Arroz, agua, colorante, sal, langostinos, y mejillones, removemos bien y:
*Modelo E: Válvula cerrada, función guiso, media presión (P), 130º (Tª), 8 minutos, cocinar.
*Modelo F y G: Válvula cerrada, menú arroz, 130º (Tº),  alta presión (P), 8 minutos.Cancelar menú y despresurizar. Abrir, remover bien , dejar reposar 5 minutos y servir.
*Modelo D: Válvula cerrada, función cocina, 8 minutos.
Despresurizar , remover bien y dejar reposar unos minutos.




Primero , guisamos los calamares




Ya guisaditos como explico en la receta AQUÍ!!




Y sólo hay que añadir el resto de ingredientes




Removemos bien el conjunto




Qué bien huele ya, jeje




Despresurizamos , removemos y dejamos reposar unos minutos




Y listoo!!! Ésto está que te inclinas!! ajjaja




Sin apenas grasas y en poco tiempo, un plato que os va a encantar!!

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