Muslos de pavo en salsa de verduras olla GM

Muslos de pavo en salsa de verduras con olla GM.

Totalmente lights, con una salsita , ummm, a cucharadas!

Muslos de pavo en salsa de verduras Ana Sevilla


Muslos de pavo en salsa de verduras con olla GM.

Muslos de pavo en salsa de verduras con olla GM.


Ingredientes:

-4 muslos pavo
-sal
-pimienta
-100 gr. cebolla
-2 dientes ajo
-60 gr. puerro (Sólo la parte blanca)
-90 gr. pimiento verde italiano
-180 gr. pimiento rojo
-2 zanahorias
-1 vasito medidor de tomate nat. triturado
-aceite
-1 vasito medidor vino blanco
-1 hoja laurel
-perejil picado
-1 cta. pimentón dulce
- 1 y 1/ vasito medidor agua

1- Salpimentar los muslos de pavo, con o sin piel, como queráis. Reservar.
2- Calentar un poco de aceite en la cubeta, en función freír, picar las verduras, (Con Thermomix, todas en trozos al vaso, 8 seg. vel.4.).  cebolla, ajos, puerro, pimiento rojo y verde y la zanahoria en rodajas, añadir a la cubeta junto al tomate, cerrar, válvula cerrada,  función guiso, media presión (P) , 140º (Tº), 4 minutos. Despresurizar.
3- Añadir el pavo, vino blanco, laurel, perejil picado,  pimentón, dar un hervor destapado,  para evaporar el alcohol en función plancha/freír. Agregar el agua, 1 cta sal y pimienta,  tapar, válvula cerrada, programar función guiso, media presión (P) , 140º (Tº), 30 minutos.
*En el modelo D: Pochar las verduras bien en función plancha /freír, evaporar el alcohol dando un hervor, todo igual, pero pondremos la función carnes 25 minutos.
Podéis triturar la salsa con el turmix o thermomix, y así no se enteran de que son verduritas, y veréis qué bien se la toman todos!


Muslos de pavo en salsa de verduras con olla GM.

 buenos muslotes de pavo, una carne , muy, muy sana!


Muslos de pavo en salsa de verduras con olla GM.

Preparamos las verduras para la salsa


Muslos de pavo en salsa de verduras con olla GM.

Picamos bien,


Muslos de pavo en salsa de verduras con olla GM.

Las pochamos en un momentíto


Muslos de pavo en salsa de verduras con olla GM.

removemos bien,


Muslos de pavo en salsa de verduras con olla GM.

Ya pochadas


Muslos de pavo en salsa de verduras con olla GM.

Introducimos el pollo y vino blanco y damos un hervor


Muslos de pavo en salsa de verduras con olla GM.

Añadimos el agua


Muslos de pavo en salsa de verduras con olla GM.

Listo el guiso, umm, qué bien huele!!


Muslos de pavo en salsa de verduras con olla GM.

Sacamos los muslos para triturar la salsa


Muslos de pavo en salsa de verduras con olla GM.

a mí me gusta triturarla

Con el turmix o thermomix, hasta que esté fina


Muslos de pavo en salsa de verduras con olla GM.

Umm queda en su punto


Muslos de pavo en salsa de verduras con olla GM.

Un plato ligero a tope, para dietas o no! jejej


Muslos de pavo en salsa de verduras con olla GM.

Con uno de éstos ya va uno servido eh? jejeje


Muslos de pavo en salsa de verduras con olla GM.

La carne queda en su punto!!

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