Macarrones con carne olla GM

Deliciosos y rápidos macarrones con carne olla GM.

Macarrones con carne Ana Sevilla






*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta con Thermomix.

Ingredientes:

-100 gr. cebolla
-2 dientes ajo
-2 zanahorias pequeñas
-aceite
-500 gr. carne picada mezcla
-400 gr. tomate frito
-perejil picado
-1 cta. sal
-1/2 cta. orégano
-600 gr. agua
-400 gr. macarrones
-1 hoja laurel (Opcional)

Preparación:

1- Picar menuda la cebolla, ajos, zanahoria en rodajas finas y perejil, y pochar
*Modelo E: válvula cerrada, 5 minutos función plancha/freír, 180º, cocinar.
*Modelo D: Sofreír destapado,  menú plancha/freír hasta que esté blanda la verdura.
2- Agregar la carne picada, remover bien, y sofreír 2 minutos, removiendo bien,  hasta que cambie de color.  Añadir el tomate frito, perejil, sal, orégano, agua y macarrones, y laurel,  mezclar bien y:
*Modelo E: válvula cerrada, función guiso, 5 minutos,  media presión (P), 130º (Tº), cocinar.
*Modelo D:  válvula cerrada, función cocina 5 minutos. Si os gustan menos al dente, poner 50 gr. más de agua y 1 minuto más, en mi casa les gusta enterita la pasta.
Cuando termine, despresurizar, sacar la cubeta , remover bien, dejar reposar unos minutos y servir.




Pochamos bien las verduras




Sofreír un poco la carne




removiendo bien para que se deshaga, hasta que cambie de color




Todo a la cubeta, remover bien




Dejamos reposar unos minutos




Yo cuando tengo prisa, macarrones riquísimos al canto,ejej

Usamos cookies propias y de terceros para ayudarte en tu navegación. Si continuas navegando consideramos que aceptas el uso de cookies.OK Más información