Hamburguesas de pollo y espinacas

Hamburguesas de pollo y espinacas, cocina tradicional, qué cosa más rica y sana!!!

Hamburguesas de pollo y espinacas Ana Sevilla cocina tradicional


Hamburguesas de pollo y espinacas Ana Sevilla cocina tradicional






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Ingredientes:

-2 dientes ajo
-manojo perejil fresco
-500 gr. pechuga pollo
-1 huevo
-90 gr. pan rallado
-60 gr. leche
-1 cta. sal
-pimienta
-1 cta. ajo en polvo
-150 gr. espinacas frescas cortadas
-harina espolvorear

1- Con un procesador de alimentos o picadora, picar los ajos y perejil.
2- Añadir la pechuga en trozos, y molerla también. Reservar en un bol
3- Agregar a la carne el huevo, pan rallado, leche , sal, pimienta y ajo en polvo, y mezclar.
4- Añadir las espinacas, cortadas, bien picaditas y mezclar hasta que esté todo bien amalgamado.
5- Tomar porciones, hacer bolas espolvoreando un poco con harina y aplastar con la palma de la mano.
6- Hay dos formas de hacerlas, en el horno precalentado a 200º , 10 minutos por cada lado, o en una sartén con un chorrito de aceite.


mezclamos los ajos perejil y pechuga y añadimos el restode ingredientes , menos las espinacas





ya la masa lista



espolvoreamos un poco de harina, hacemos bolas



y aplastamos con la palma de la mano



estas está hecha en el horno, muy rica también!!!



aún en el horno, queda jugosita!!!



con unos bollitos de pan casero, de pan, pan,jejejej



las hacemos con un chorrito de aceite



un color impresionante!!!



con cebollita en aros a la plancha, jamón york, queso, lechuga a la plancha, ummmm, pa morirse de gusto,jejejej!! Eso dijo mi hija!!!



No me digáis que no son originales y sanas, muy sanas!!!



Esta es la de mi marido, con ajonesa,jajajaja no sabe na!!!!!! No dejéis de hacerlas, sanas, ricas y muy fáciles!!!!!
Hacerlas, que os va a sorprender lo buenas que están!!!
Esta se la dedico a mi grupo también,  Juaneando con Ana Sevilla.

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