Champiñones al ajillo

Sanos y súper fáciles, Champiñones al ajillo, cocina tradicional.

Champiñones al ajillo Ana Sevilla cocina tradicional


Champiñones al ajillo Ana Sevilla cocina tradicional


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Ingredientes:

-4 dientes ajo
-aceite
- unos 600 gr. champiñones laminados
-perejil picado
-1 cayena (Opcional)
-pimienta negra
-1 pastilla o cacito caldo carne

Preparación:

1- Sofreír los ajos picaditos en un chorrito de aceite, hasta que comiencen a tomar color, no los queméis, que si no dan mal sabor y amargarán.
2- Agregar los champiñones en láminas a fuego fuerte, hasta que suelten el agua.
3- Agregar el resto de ingredientes y guisar tapado unos 10 minutos.
Servir con perejil picado.


Sofreímos los ajos



Cuando comiencen a dorar



Añadir los champiñones



Los guisamos



Umm, me chiflan como guarnición de carnes y pescados



Ligera receta para dietas o no, jejej

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