1 jul. 2014

Huevos poché olla GM

Sencillos huevos poché olla GM, en tan sólo 1 minuto!!!

Huevos poché Ana Sevilla olla GM





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Ingredientes:

-1 vasito medidor agua
-aceite oliva pintar
-film transparente resistente al calor
-huevos tamaño L
-sal
-pimienta

Preparación:

1- Verter el vasito medidor de agua en la cubeta.
2- Pincelar con aceite el centro de un trozo de film, (Debe ser especial de ése más resistente eh? ). Introducir en el vasito y cascar un huevo dentro, salpimentar y colocar los huevos dentro de la cubeta, los que queráis, y retorcer el film bien, para que no se salga.
3- Válvula cerrada, presión vapor, 1 minuto. Dejar justo medio minuto sin abrir. Despresurizar, abrir y desenvolver.


Engrasar el centro de un trozo de film resistente al calor



Cascar el huevo y salpimentar



Girar el film que quede bien cerrado y colocar en la cubeta con 1 vasito de agua



Y en 1 minuto, tachán, perfecto con su yemita líquida



Queda en su punto, utilizo huevos L

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