Guisantes con jamón en su jugo

Guisantes con jamón en su jugo

Deliciosos y sanos Guisantes con jamón en su jugo, los que hago desde siempre, receta de mi suegra Nina, Cocina tradicional.

Guisantes con jamón en su jugo Ana Sevilla cocina tradicional


Guisantes con jamón en su jugo Ana Sevilla cocina tradicional


*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta con Thermomix.

Ingredientes:

-150 gr. cebolla
-aceite
-100 gr. zanahoria limpia
-120-150 gr. jamón serrano en tacos
-800-1 kg. guisantes congelados
-1/2 cta. sal


Preparación:

1- Pochar la cebolla picada con un chorro de aceite, hasta que comience a tomar color.
2- Añadir la zanahoria y jamón picados y sofreír un par de minutos removiendo.
3- Agregar los guisantes congelados, remover bien 2 minutos, tapar y cocer a fuego bajo-medio unos 15 a 18 minutos, hasta que estén tiernos.

*Podéis congelar este plato una vez cocinado.




Preparar los ingredientes



Pochar la cebolla picada hasta que tome color



Pochar la zanahoria y el jamón un par de minutos



Son súper sencillos!!



Yo siempre congelo en tupper



Sencillamente deliciosos!!

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