Tortilla de espinacas olla GM

Tortilla de espinacas olla GM.

En 10 minutillos, una rica tortilla y no sabe a espinacassss!!! Para los que no les gusten las verduras.

Tortilla de espinacas Ana Sevilla olla GM


Tortilla de espinacas olla GM

olla gm

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Ingredientes:

-3-4 dientes ajo
-aceite
-un puñado de gambas peladas
-una cda. sopera jamón serrano picadito
-sal
-300 gr espinacas frescas cortadas
-2 huevos L


Preparación:

1- Sofreír los ajos picaditos en un chorrito de aceite en freir a 130º. Cuando empiecen a dorar, agregar las gambas y el jamón y sofreir dos minutos, hasta que las gambas cambien de color.
2- Agregar las espinacas y un poco de sal, remover bien hasta que bajen un poco de volumen y, válvula cerrada, menú guiso, 3 minutos,  110º, baja presión. Escurrir con un colador y mezclar con los huevos con sal batidos.
3- Colocar el cabezal 4-5 minutos a 200º, y olla simultáneamente en plancha a 130º. Guiaros por el tiempo del cabezal.

Tortilla de espinacas olla GM

En un chorrito de aceite, sofreír un poco los ajos


Tortilla de espinacas olla GM

Añadir el jamón y gambas


Tortilla de espinacas olla GM

Cuando las gambas cambien de color


Tortilla de espinacas olla GM

Añadir las espinacas frescas


Tortilla de espinacas olla GM

En cuanto disminuyan de tamaño


Tortilla de espinacas olla GM

Las guisamos un poco


Tortilla de espinacas olla GM

Escurrir para quitar el líquido


Tortilla de espinacas olla GM

Mezclar con dos huevos


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Y cuajamos en 4-5 minutos


Tortilla de espinacas olla GM


Lista, no sabe a espinacas eh? Está deliciosa!


Tortilla de espinacas Ana Sevilla olla GM

Os sorprenderá!!

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