Galletas digestive (Mi receta)

Galletas digestive,cocina tradicional casera.

sanas a tope, hechas a mi manera y con ingredientes muy sano.


Galletas digestive (Mi receta) Ana Sevilla cocina tradicional






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Ingredientes:

-150 gr. harina integral
-300 gr. copos de avena
-1/2 sobre levadura Royal
-2 pellizcos de sal
-220 gr. azúcar moreno
-2 huevos L
-50 gr. de sirope de arce o miel
-150 gr. aceite oliva suave
-2 ctas. pasta vainilla o líquida


Preparación:

1- Precalentar el horno a 200º.
2- Triturar un poco con una picadora o molinillo la avena con el azúcar moreno, no hace falta que quede polvo.
3- Añadir la harina , levadura, sal, y mezclar bien.
4- Agregar los huevos, sirope o miel, aceite oliva y vainilla, y mezclar bien hasta que quede todo integrado.
5- Tomar porciones de unos 20-25 gr., formar bolitas e ir colocando separadas entre sí, en una bandeja forrada con papel de hornear. Aplastar con el cubilete humedecido en agua , para qu eno se pegue.
6- Hornear (200º), unos 10-12 minutos según os gusten más o menos crujientes.
Conservar en latas, aguantan bien largo tiempo.


Ingredientes utilizados



Mezclar los ingredientes secos



Listo



Añadir los líquidos y mezclar



Ya está mezcladito



Tomar porciones y hacer bolitas de unos 20-25 gramos



Separadas entre si



Aplastar un poco con el cubilete



Antes de hornear



Ya horneaditas, dejar enfriar y en latas, duran muchisimo tiempo perfectas.



Quedan muy ricas y súper sanas!

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