Tacos de ternera a la jardinera

Tacos de ternera a la jardinera cocina tradicional. 

Para cenitas, sacar , calentar y en un plis plas!

Tacos de ternera a la jardinera cocina tradicional Ana Sevilla




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Ingredientes:

-300 gr. filetes de ternera tiernos en tiras
-sal
-pimienta
-150 gr. cebolla en pluma
-2 dientes ajo en láminas
-100 gr. pimiento rojo en tiras
-100 gr. pimiento verde en tiras
- aceite
-50 gr. vino blanco
-60 gr. tomate frito
-laurel
-ajo en polvo
-2 pellizcos cayena (Opcional)
-1/2 cacito o pastilla caldo carne
-4-6 tortitas de fajitas


Preparación:

1- Cortar en tiras los filetes y salpimentar. Reservar.
2- Pochar la cebolla, pimientos y ajos, hasta que esté la verdura blandita.
3- Añadir los filetes en tiras, remover y sofreir hasta que la carne cambie de color.
4- A continuación el vino blanco, tomate frito, laurel, ajo en polvo, cayena y 1/2 cacito,y cocer a fuego medio-alto unos 5 minutos destapado. Dejar resposar unos minutos en el vaso o llevar en un tupper a la nevera.
A la hora de servir, calentar cada tortita rellena, unos segundos en el micro y servir caliente.


Cortar los filetes en tiras



Salpimentar



Preparamos la verdura



O guardar en tupper y a la hora de servir es un momento



Umm, están de ricos y súper sanos con mucha verdurita!


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