Flan de salmón ahumado

Flan de salmón ahumado cocina tradicional

Qué flan salado más facilito. Se sirve como un paté de salmón.

Flan de salmón ahumado cocina tradicional.  un paté de salmón.Ana Sevilla




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Ingredientes:

-120 gr. salmón ahumado
-2 huevos
-200 gr. leche ideal evaporada o nata cocinar
-1 rebanada pan molde
-1 cda. sopera tomate frito
-1/2 cta eneldo seco
- sal
-pimienta


Preparación:

1- Todos los ingredientes al vaso del turmix, salmón en trozos, huevos, leche ideal, pan de molde en trozos, tomate, eneldo, sal y pimienta, triturar hasta que quede fino.
Verter en un molde engrasado, tapar con albal. Introducir el molde en una fuente con agua.
2- Horno precalentado a 200º, al baño maría unos 30 a 40 minutos, pinchar con aguja , si sale limpia ya está.
Dejar enfriar y desmoldar.
Servir con picatostes, relleno de volovanes pequeños, pan tostado.......



Cortar el salmón ahumado en trozos



Todos los ingredientes al vaso



Triturar



Volcar en un molde engrasado



Dejar enfriar y desmoldar



Queda riquísimo!

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