Tortipizzas

Tortipizzas cocina tradicional casera

Una manera diferente de comer tortilla y pizza. Para un picoteo, cumpleaños, cena informal.


Tortipizzas cocina tradicional casera


Tortipizzas cocina tradicional casera


*Con esta receta, podéis participar en el 49º JUANIRETO de mi grupo  Juaneando con Ana Sevilla, entre todos los que pertenezcan a él.

El requisito es el de siempre, pertenecer al grupo y realizar la receta,  ya sea con Thermomix,  tradicional u olla GM.
 Sólo deberéis publicar en mi grupo LA FOTO CON UN CARTELITO hecho a mano, del 49º juanireto en la misma,  Y EL CORTE DE LA TORTILLA, y os iremos apuntando en un documento AQUÍ!! , que abro para tal fin. 

Los regalitos que sortearé en la fecha tope, (3 Mayo al 7 Junio), serán:

-1er premio: Mi nuevo libro reversible para thermomix y tradicional Fiestas y Navidad y 2 flores de vinilo juaneras.


libro Thermomix y tradicional


-2º premio: Mis 2 libros dulce y salado de recetas Thermomix y 2 flores de vinilo juaneras.
Libros thermomix dulce y salado



*3er premio: Mi libro para olla GM 2 flores de vinilo juaneras.

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*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta con Thermomix. 
Ingredientes:

*Tomate:
-50 gr. cebolla
- aceite
-75-100 gr. bacon en taquitos
-150 gr. tomate frito
-sal
-orégano

1- Pochar la cebolla picadita con un poco de aceite.
2- Añadir el bacon, sofreír un par de minutos, tomate, sal y 1/2 cta. de orégano, y sofreír 5 minutos a fuego suave. Reservar.


*Tortilla:
-200 gr. cebolla
- aceite
-550 gr. patatas chascadas pequeñas
-sal
-4 huevos M
-pimienta
-queso rallado y orégano espolvorear

1- Pochar la cebolla en pluma con el aceite y las patatas hasta que estén blandas
2- Batir los huevos con sal y pimienta, y unir a las patatas deshaciendo un poco la patata para que espese.
3- Sobre una bandeja forrada con papel de hornear, echar 2 cucharadas de la tortilla (Podéis usar un aro de emplatar) y encima una del sofrito de tomate, espolvorear con queso rallado y orégano. A mí me salen unas 6 tortillitas.
4- Hornear , (200º), unos 12-15 minutos. Dejar reposar fuera del horno unos minutos y a disfrutar otra manera de comer tortilla y pizza.
Recalentadas en el micro siguen de vicio!!!



Pochar la cebolla



Saltear un poco el bacon



hacer el tomate



Reservar



Pochar la patata con la cebolla



Bien pochadito




Mezclar con el huevo



Salen como 6 tortillitas de ración



queso rallado y orégano



y cuajadas en 10 minutos



Quedan jugosas y buenas, no, lo siguiente!!!


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