Pechugas con langostinos olla GM

Pechugas con langostinos olla GM.

Plato mar y tierra, que se hace en un momentito, con una combinación de sabores muy rica.


Pechugas con langostinos olla GM





Ollas gm

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Ingredientes:

-75 gr. cebolla
-75 gr. puerro (sólo la parte blanca)
-3 dientes ajo laminados
-15 gr. tacos de pan
-25 gr. almendras cruda
- aceite
-1 vasito medidor tomate nat. triturado
-1 cta. pimentón
-pizca canela (Opcional)
-3/4 vasito medidor vino blanco
-1 vasito medidor caldo pescado
-600 gr. pechugas troceadas
-sal
-pimienta
-15 langostinos pelados


Preparación:

1- Picar la cebolla y puerro, sofreír junto a los ajos laminados, tacos de pan y almendras con un chorro de aceite en menú freír hasta que quiera tomar color.
2- Agregar el tomate, pimentón, canela y vino blanco, remover, válvula cerrada, menú turbo, 3 minutos, 130, alta presión. Después triturar junto con el caldo de pescado.
3- Añadir las pechugas, sal, pimienta y langostinos, remover, válvula cerrada, 4 minutos, menú guiso, 130º, alta presión.
Dejar reposar unos minutos y servir acompañado de arroz basmati o lo que se prefiera.


Pechugas con langostinos olla GM

Preparar los ingredientes


Pechugas con langostinos olla GM

Hacer el sofrito


Pechugas con langostinos olla GM

Triturar la salsa



Pechugas con langostinos olla GM

Pechugas y langostinos ya guisados


Pechugas con langostinos olla GM

El pan que no falte con esta salsita!


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