Turrón praliné de avellanas

Turrón praliné de avellanas Tradicional.

Nuevo turrón para las Navidades. Si os gusta la avellana, os encantará.

Turrón praliné de avellanas Thermomix


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Ingredientes:

-200-300 gr. chocolate negro
-200 gr. azúcar glas
-250 gr. avellanas tostadas
-40 gr. leche en polvo
-pizca sal
-100 gr. leche caliente


Preparación:

1- Fundir el chocolate fondant y extender en dos moldes, llevar a la nevera.
2- Con un procesador de alimentos, triturar las avellanas con el azúcar,, leche en polvo, sal y leche, hasta que quede una pasta fina. Dejar unos minutos a temp. ambiente, para que enfríe.
3- Rellenar los moldes con el praliné, alisando bien y tapar con el resto de chocolate fundido. Endurecer en la nevera y desmoldar.
Conservar en un lugar fresco y seco o en la nevera.

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Turrón praliné de avellanas Thermomix

Forrar moldes con chocolate


Turrón praliné de avellanas Thermomix

Triturar


Turrón praliné de avellanas Thermomix

Ya triturado


Turrón praliné de avellanas Thermomix

Dejar enfriar


Turrón praliné de avellanas Thermomix

Rellenar los moldes


Turrón praliné de avellanas Thermomix

Cubrir con una capita de chocolate



Queda divino de sabor.
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