Flan de galletas de canela

Flan de galletas de canela Tradicional

Uno de los flanes que más me gustan. No sólo por lo rico que está, si no porque se hace en un momento.

Flan de galletas de canela Thermomix


Flan  de canela Thermomix

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Ingredientes:

-150 gr. galletas de canela
-500 gr. nata montar (O cocinar)
-500 gr. leche
-120 gr. azúcar
-2 sobres cuajada
-1 cta. vainilla
-caramelo líquido


Preparación:

1- Pulverizar las galletas.
2- Echar las galletas en hervidor, junto a la nata, leche, azúcar, cuajada y vainilla, triturar hasta que no queden grumos. Llevar al fuego y removiendo constantemente hasta que espese.
3- Volcar en un molde/s caramelizado, dejar templar y llevar a la nevera tapado unas 3 horas mínimo.
Desmoldar y servir bien frío.
*Congela perfectamente.


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Flan de galletas de canela Thermomix

Ingredientes utilizados


Flan de galletas de canela Thermomix

Ya ha espesado


Flan de galletas de canela Thermomix

Volcar en molde/s y a la nevera
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