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5 oct. 2016

Lasaña de espinacas y jamón

Otra forma de comer verdura, bien camufladas, para quien no le hagan mucha gracia. Lasaña de espinacas y jamón cocina tradicional.

Lasaña de espinacas y jamón cocina tradicional Ana Sevilla

22 jun. 2016

8 feb. 2016

Coliflor con atún

Dedicada a mi gran amiga juanera, Virtu Gómez Rubio, que es un hacha en la cocina! Y he tenido el placer de conocer en su Restaurante Los Arcos de Valera de Abajo en Cuenca. Coliflor con atún, cocina tradicional.


Coliflor con atún Ana Sevilla Cocina tradicional

7 dic. 2015

Croquetas de falso carabinero

Vale, sí, no es auténtico carabinero,a jajaj, pero para los poco sibaritas, ni se enteran.  Al menos en mi casa, la verdad y sinceramente,  no saben distinguir una cigala de una gamba.  Croquetas de falso carabinero , cocina tradicional.

Croquetas de falso carabinero Ana Sevilla cocina tradicional.

16 sept. 2015

Pechu-pizzas

Pechuga y relleno de mi empanada de pizza, han salido las pechu-pizzas, bautizadas así por mi gran amiga Mapi Santana, juanera de pro- y secre de mi grupo Juaneando con Ana Sevilla. Están deliciosas y muy sencillas. Bon apetit!! Pechugas de pizza cocina tradicional.

Pechu-pizzas Pechugas de pizza Ana Sevilla cocina tradicional

12 ago. 2015

Croquetas de calabacín

Dedicadas a Inma Ávila, juanera de mi grupo Juaneando con Ana Sevilla. Croquetas de calabacín. Lo que dá de sí esta verdura, eh??, Me chifla, mi verdura prefe. Cocina tradicional.

Croquetas de calabacín Ana Sevilla cocina tradicional

12 jul. 2015

Tigres de mejillón

Tigres de mejillón, típicos de muchas zonas, incluído mi Bierzo. Baratos, fáciles y riquísimos. Cocina tradicional.

Tigres de mejillón Ana Sevilla cocina tradicional

29 ago. 2014

Canelones o lasaña de carne y paté

Canelones o lasaña de carne y paté cocina tradicional. Una receta que llevo haciendo toda la vida, está de rechupete!

Canelones o lasaña de carne y paté Ana Sevilla cocina tradicional

18 ago. 2014

Quiche de croque-pizza

Un híbrido entre quiche, croqueta y pizza, jajaja, menuda mezcla. Le he bautizado como Quiche croque-pizza, mi hija dice que sabe a las 3 cosas. Cocina tradicional.

Quiche de croque-pizza Ana Sevilla cocina tradicional

23 jul. 2014

Sandwich de calabacín

Viendo los sandwich Croque-monsieur, se me ocurrió ésto, jeje todo es igual, sólo que mezclamos la bechamel con el jamón y el queso, y sustituímos el pan por calabacín. Si os digo que me gustan más estos sandwich de calabacín. Jo , están tremendos!! Cocina tradicional.

Sandwich de calabacín Ana Sevilla cocina tradicional


8 jul. 2014

Sandwich Croque-monsieur

Un sandwich, Croque-monsieur, contundente! Con uno, ya vais "sobraos", jejeje. Están de escándalo!
Cocina tradicional.

Sandwich Croque-monsieur Ana Sevilla cocina tradicional


4 jun. 2014

23 abr. 2014

Empanada de salmón y gambas

Deliciosa Empanada de salmón y gambas, cocina tradicional, personas que no les gusta el salmón, les ha encantado esta receta!

Empanada de salmón y gambas Ana Sevilla cocina tradicional

19 ene. 2014

Espárragos albardados

Los espárragos que más le gustan a mi hija desde chiquitina, les llamaba siempre,  "espágagos de sawich", ajajaj. Espárragos albardados, la palabra lo dice, vamos,que van bien abrigaditos, están realmente deliciosos, receta de la revista Pronto del año de la castaña, ajajja. Cocina tradicional.

Espárragos albardados Ana Sevilla

8 ene. 2014

Calabacines en lasaña

Deliciosa lasaña de calabacines, o calabacines en lasaña, jeje un juego de palabras, pero que está realmente rico, sin pasta y sin carne, mucho vegetal para el cuerpo. Cocina tradicional.

Calabacines en lasaña Ana Sevilla

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