Arroz blanco olla GM
Sencillito.
Ingredientes:
- cebolla en cascos
- dientes de ajos fileteados
-aceite
-por cada vasito medidor de arroz, 1 y 1/2 de agua
- sal
Preparación:
1- Poner un fondo de aceite en la cubeta, cebolla en cascos y ajo fileteado en láminas:
*Modelo E y Modelo D: función plancha/freír, hasta que comience a dorar el ajo y la cebolla ablande.
2- Añadir el arroz, sofreír un minutos removiendo bien, hasta que los granos cambien de color.
3- *Modelo E: Añadir el agua y sal, válvula cerrada, guiso, 130º (Tº), media presión (P), 8 minutos y cocinar. Cancelar menú y despresurizar. Abrir, remover bien , dejar reposar 5 minutos y servir.
*Modelo F y G: Añadir el agua y sal, válvula cerrada, menú arroz, 130º (Tº), alta presión (P), 8 minutos y cocinar. Cancelar menú y despresurizar. Abrir, remover bien , dejar reposar 5 minutos y servir.
*Modelo D: Añadir el agua y sal, cerrar, válvula cerrada y función cocina 8 minutos. Despresurizar la olla, sacar la cubeta de la olla, remover el arroz y dejar reposar 5 minutos.
Pochar la cebolla en cascos y ajito laminado
Cuando el ajo comience a tomar color
Añadimos el arroz
sofreímos un minutos hasta que los granos cambien de color
Agregar el agua y sal
Ya está listo, removemos bien y dejamos reposar un poco con la cubeta fuera de la olla, para que nos e pase
Como guarnición de muchos platos con salsita, ummmm
