Ensalada de arroz marinera olla GM

Ensalada de arroz marinera olla GM

Fresquita para los días de calor en verano.

Ensalada de arroz marinera olla GM

Ensalada de arroz marinera tradicional


Ingredientes:

-2 vasitos medidores colmados arroz basmati (o de grano largo)
-4 vasitos agua
-sal
-2 lomos de pescado blanco (Merluza, corvina, perca, bacalao, congrio, fletán....)
-pimienta
-200-300 gr. gambas peladas
-1 latita: Mejillones (Al natural o en escabeche), berberechos, maíz dulce, guisantes
-8 palitos cangrejo
-1/2 vasito medidor aceite oliva
-chorro vinagre
-1 cda. sopera salsa soja
-1 cta. café de ajo en polvo (Opcional)


Preparación:

1- Pasar el arroz por un colador en el grifo con agua fría, para que suelte el almidón.  Arroz, agua y sal, remover bien. Colocar encima el pescado salpimentado y las gambas: Válvula cerrada, menú vapor, 3 minutos, 130º, media presión. Despresurizar en cuanto termine. Abrir y remover.
2- Pasar el arroz a una fuente y dejar templar, desmenuzar el pescado, añadir los mejillones y berberechos escurridos, mezclar con las gambas, maíz, guisantes y los palitos en trozos.
3- Emulsionar el aceite, vinagre, sal, pimienta, soja y ajo en polvo. Volcar sobre la fuente y mezclar bien.
Llevar a la nevera. Servir a temp. ambiente o frío.

ollas gm

Para más información PINCHA AQUÍ!!


Libros thermomix

Para más información de mis 4 libros, PINCHA AQUÍ!

Ensalada de arroz marinera Thermomix

Ingredientes

Ensalada de arroz marinera olla GM

Cocer arroz, pescado y gambas

Ensalada de arroz marinera olla GM

Trocear

Ensalada de arroz marinera olla GM

Todo cocido

Ensalada de arroz marinera olla GM

Remover

Ensalada de arroz marinera olla GM

Mezclar

Ensalada de arroz marinera olla GM

Emulsionar
Usamos cookies propias y de terceros para ayudarte en tu navegación. Si continuas navegando consideramos que aceptas el uso de cookies.OK Más información