Pastel de carne americano

Pastel de carne americano con tomate Tradicional

Pastel de carne jugoso a tope. Desde que lo ví en un programa de tv, me dije, ésto tiene que estar muy rico.

Pastel de carne americano con tomate Thermomix.



Pastel de carne americano Thermomix

*Con esta receta, podéis participar en el 57º JUANIRETO, de mi grupo  Juaneando con Ana Sevilla, entre todos los que pertenezcan a él.

El requisito es el de siempre, pertenecer al grupo y realizar la receta,  ya sea con Thermomix o tradicional u olla GM.
 Sólo deberéis publicar en mi grupo LA FOTO CON UN CARTELITO hecho a mano, del 57º juanireto en la misma, y os iremos apuntando en un documento AQUÍ!! , que abro para tal fin. 

Los regalitos que sortearé en la fecha tope, (24 Octubre al 27 Noviembre), serán:

-1er premio: Mi libro doble reversible para thermomix y tradicional Fiestas y Navidad y 2 flores de vinilo juaneras.


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-2º premio: Mis 2 libros dulce y salado de recetas Thermomix y 2 flores de vinilo juaneras.
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*3er premio: Mi libro para olla GM 2 flores de vinilo juaneras.

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*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta con thermomix.

Ingredientes:

-100 gr. cebolla
-4 dientes ajo
-150 gr. pimiento rojo
-perejil
-1 rama de puerro o apio (70 gr.)
-2 huevos
-100 gr. leche
-50 gr. pan rallado
-1 cta. tomillo
-1 cta. orégano
-sal
-pimienta
-2 pellizcos cayena en polvo
-1 Kg. carne picada de ternera o mezcla
-salsa de tomate casera, tomate frito o ketchup


Preparación:

1- Picar la cebolla, ajos, pimiento, perejil y apio o puerro muy menudo.
2- Añadir los huevos, leche, pan rallado, tomillo, orégano, 2 ctas. sal, pimienta y cayena, mezclar todo con la carne.
3- Pre-calentar el horno a 180º. Extender la carne  en un molde de plum-cake engrasado y cubrir con una capita de tomate. Yo pongo tomate casero, porque no nos gusta el ketchup, pero podéis poner el que os guste.
4- Hornear (180º), unos 60-70 minutos, depende del molde, la carne se separa de los bordes. Dejar reposar dentro,10 minutos con el horno apagado.


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Para más información de mis 4 libros, PINCHA AQUÍ!

Pastel de carne americano con tomate Thermomix.

Unir con la carne

Pastel de carne americano con tomate Thermomix.

Bien mezclado

Pastel de carne americano con tomate Thermomix.

Extender y alisar en el molde

Pastel de carne americano con tomate Thermomix.

Cubrir con tomate

Pastel de carne americano con tomate Thermomix.

Ya horneado el pastel

Pastel de carne americano con tomate Thermomix.

Cortar en porciones

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