Arroz con pollo al curry

Arroz con pollo al curry Tradicional

Para los amantes de esta especia, un completo plato de arroz con carne.

Arroz con pollo al curry Tradicional


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Ingredientes:

-2 dientes ajo
-150 gr. cebolla
-1/2 pimiento rojo
-1/2 pimiento verde
-aceite
-4 cdas. tomate nat. triturado
-un buen chorro vino blanco
-1/2 pollo troceado
-sal
-pimienta
-2 ctas. curry
-colorante
-3 vasitos arroz bomba
-6 vasitos caldo carne o pollo (O agua y pastilla)


Preparación:

1- Picar los ajos, cebolla, pimiento rojo y verde, menuditos y sofreír hasta que esté blando.
2- Agregar el tomate, vino blanco, pollo troceado salpimentado, curry, sal y colorante, cocer tapado a fuego lento unos 30 minutos. Dependiendo del tamaño de los trozos de pollo. Añadir un poco de caldo si se seca mucho.
3- Cuando el pollo esté casi tierno, añadir el arroz y sofreír un minuto, que los granos cambien de color.
4- Echar el caldo caliente y cocer unos 15 minutos a fuego alto los 5 primeros minutos y bajarlo el resto. Reposar 5 minutos y servir.

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Arroz con pollo al curry olla GM

Ingredientes

Arroz con pollo al curry olla GM

Sofrito

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Guisar el pollo

Arroz con pollo al curry olla GM

Pollo guisado

Arroz con pollo al curry olla GM

Arroz con pollo al curry listo. Umm!!

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