Pechugas de pavo rellenas de setas

Pechugas de pavo rellenas de setas Tradicional

Receta sana de carne y verduras. La pechuga queda súper jugosa. Así no nos aburrimos de comer recetas sanas.

Pechugas de pavo rellenas de setas Thermomix


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Ingredientes:

-150 gr. cebolla
-2 dientes ajo
-aceite
-90 gr. jamón serrano picado o bacon
-250 gr. setas variadas
-sal
-pimienta
-8-10 filetes pechuga pavo (O pollo)


Preparación:

1- Picar la cebolla y ajos muy menudos y sofreír con un poco de aceite hasta que esté transparente.
2- Añadir el jamón y las setas variadas bien picaditas, sal y pimienta y pochar unos 6-8 minutos.
3- Espalmar los filetes de pavo un poco, para aplanarlos y salpimentar. En un extremo, poner una cucharada del relleno, hacer rollitos, e ir disponiéndolos en una fuente de horno engrasada. Rociar con un poco de aceite de oliva.
4- Horno pre-calentado a 200º unos 18-20 minutos.

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Pechugas de pavo rellenas de setas Thermomix

Ingredientes

Pechugas de pavo rellenas de setas Thermomix

Espalmar un poco las pechugas

Pechugas de pavo rellenas de setas Thermomix

Poner el relleno

Pechugas de pavo rellenas de setas Thermomix

Hornear

Pechugas de pavo rellenas de setas Thermomix

Pechugas horneadas y jugosas
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