Carrot cake de chocolate olla GM

Carrot cake de chocolate olla GM

Bizcocho de zanahoria y chocolate en olla GM. Sale de rechupete.
Carrot cake de chocolate olla GM


Ingredientes:

-100 gr. nueces
-240 gr. harina
-20 gr. cacao puro en polvo
-1 cta. bicarbonato
-2 ctas. levadura tipo royal
-1/2 cta. sal
-1 cta. canela
-340 gr. zanahorias sin piel
-4 huevos L
-250 gr. azúcar
-240 gr. aceite girasol
-1 cta. vainilla
-pizco nuez moscada, (opcional)

Preparación:

1- Romper las nueces toscamente con las manos, y dorar en menú plancha 3 minutos. Reservar.
2- Hacemos la mezcla con Thermomix o tradicional. Volcar en la cubeta engrasada: Válvula abierta, menú horno, 70 minutos, 120º. Después colocar el cabezal unos 5 minutos a 200º, Dejar enfríar, desmoldar, rellenar y adornar.

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Carrot cake de chocolate olla GM

Mezcla en la cubeta

Carrot cake de chocolate olla GM

Antes de hornear

Carrot cake de chocolate olla GM

Ya horneado

Carrot cake de chocolate olla GM

Dejar enfriar en rejilla
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