Tiramisú de piña expres

Tiramisú de piña Tradicional

 Un postre en 5 minutos, sin horno, y con muy poquitos ingredientes, abrir una lata de piña y en un momento, listo.
Tiramisú de piña Thermomix


Tiramisú de piña expres Thermomix
*Receta Thermomix.
Ingredientes:
-4 láminas gelatina
-1 lata grande piña en su jugo (820 gr. peso neto)
-250 gr. nata montar fría
-75 gr. azúcar glas
-250 gr. queso Mascarpone
-un paquete de bizcochos de soletilla

Preparación:
1- Hidratar la gelatina 5 minutos en agua fría. Mientras, escurrir bien la piña y echar al en un hervidor 100 gr. del jugo y calentar.
2- Añadir la gelatina bien escurrida, mezclar. A continuación la piña, y triturar hasta que quede un puré fino. Reservar.
3- Con varillas, semi-montar la nata con el azúcar glas, añadir el mascarpone y mezclar bien.
4- Montaje: Alternar capas de soletillas, emborrachando cada bizcochito un poco con el jugo de la piña restante, capa de piña y encima, crema de mascarpone.
Dar golpecitos contra la meseta con el molde entre capa y capa, para que se compacte todo mejor. Llevar a la nevera unas 2-3 horas, bien tapado.
 Adornar a gustos.
*Servir frío. Congela perfectamente.

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Tiramisú de piña expres Thermomix
Ingredientes

Tiramisú de piña expres Thermomix
Escurrir la piña

Tiramisú de piña expres Thermomix
Montar el tiramisú

Tiramisú de piña expres Thermomix
Capa de bizcocho almibarada

Tiramisú de piña expres Thermomix
Capa de piña

Tiramisú de piña expres Thermomix
Capa de nata y queso

Tiramisú de piña expres Thermomix
Capa de bizcochitos

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Alisar

Tiramisú de piña expres Thermomix
Desmoldar y adornar
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