Tarta de manzana francesa

Una deliciosa y fácil tarta de manzana, suave y muy rica!!
Cocina tradicional.








*PINCHA AQUÍ!!! Para ver la receta con Thermomix.

He utilizado este molde de Lekue... os lo aconsejo

Lo puedes comprar desde aquí:




Ingredientes.

-Masa quebrada dulce:
Yo hago la mía Masa quebrada dulce
-100 gr. azúcar glas
-3 huevos L
-150 gr. nata montar
-ralladura 1 limón o unas gotitas de esencia
-4 ó 5 manzanas golden
-zumo limón rociar
-azúcar moreno espolvorear
-1/2 sobre brillo tartas (Lidl) ó un poco de mermelada

Preparación:

1- Hacer la masa quebrada ( o comprarla), forrar un molde de quiche y llevar a la nevera.
2- Precalentar el horno a 190º.
3- Pelar las manzanas, cortar en cuartos y hacer rajitas sin llegar al final, a modo de abanico. Colocarlas sobre la masa quebrada, rociarlas con zumo de limón.
5- En el vaso de la batidora, batir con el turmix el azúcar glas, huevos, nata y ralladura o esencia de limón, hasta que esté todo bien mezclado y quede una crema.
6- Hornear (190º),  45 minutos.
7- Dejar enfriar y si se quiere, ponerle el brillo para tartas, como indica el paquete, o calentar un poco de mermelada mezclada con un pizco de agua, remover y pincelar la tarta.



Ya lista mi masa quebrada dulce



Queda riquísima y se hace a la vez que el relleno



Cortamos las manzanas sin llegar al final, así quedarán más monas, como abanicos



Ya "insertadas" en la masa



Volcamos la preparación



Espolvoreamos azúcar moreno



Ya horneada, la vamos a dar brillo



Podéis utilizar estos sobres o mermelada de melocotón o albaricoque caliente mezclada con un poquito de agua (Lidl)



Ya pincelada, queda más chula eh? Y más rica, me encanta con mermelada



                       Y ésta, otra que hice otro día, es que es una tarta tan fácil y rica, me encanta!!!


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