Natillas "Flanín"

Natillas Flanín

Pero sin Flanín, jejejej, están deliciosas y con la textura que gusta en mi casa.
Cocina tradicional.









*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta con Thermomix.

Ingredientes:

-4 huevos L
-200 gr. azúcar
-1 litro leche (1.000 gr.)
-60 gr. harina maíz (maizena)
-pizca colorante alimentario (Del del arroz os sirve)
-vainilla a elegir (foto)
-canela espolvorear

Preparación:

*Podéis sacar los ingredientes directamente de la nevera, no se cortan.
1- En un hervidor, poner los huevos, azúcar, leche, harina maíz y colorante (muy poquito que tiñe mucho) y triturar con el turmix, hasta que no queden grumos.
2- Llevar a fuego bajo, hasta que espesen, sin para de remover con varillas, el espesor a gustos, en mi casa les gustan espesitas).
3- Añadir la vainilla, y remover bien fuera del fuego. en la foto os muestro los tipos de vainilla, El interior de una vaina de vainilla ó una cda.postre de la líquida ó 1 cta. de polvo de vainilla vahiné, 1 cda. sopera de vainilla azucarada, la que tengáis, como más ricas quedan, es con el interior de una vaina,jejeje.
4- volcar en recipientes, espolvorear canela en polvo, dejar templar un poco y tapar con film para que no cree costra, llevar a la nevera.





Aquí diferentes aromas de vainilla




   Trituramos bien con el turmix y ponemos al fuego, removiendo hasta que espese




DELICIOSASSSS, OS LO ASEGURO




ASÍ ADORNADAS QUEDAN MÁS CHULIS, EHHH??? PROBADLAS!!!


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