Salsa de queso para dipear


!Madre mía , cómo está¡¡. Salsa de queso para dipear, para chuparse los dedos!. Para tomar con nachos, picoteo, una salsa con queso cheddar, riquísima y muy sencilla. Cocina tradicional.

Salsa de queso cheddar para dipear cocina tradicional Ana Sevilla




*PINCHA AQUÍ!!! Para ver la receta con Thermomix.

Ingredientes:

-100 gr. leche
-160 gr. nata montar
-30 gr. mantequilla
-5 gr. maizena (1/2 cda. sopera)
-50 gr. queso untar
-300 gr. queso cheddar
-2 pellizcos pimentón dulce o picante

Preparación:

1- Con el turmix, triturar la leche , con la nata, mantequilla y maizena, hasta que no queden grumos.
2- Llevar al fuego sin que llegue a hervir. pero que esté caliente.
3- Añadir el queso de untar, el cheddar en trozos o rallado y pimentón, y remover a fuego lento hasta que quede bien fundido y sin grumos.
Servir la salsa caliente con nachos, lo que se dice dipear, jejeje. Yo, cuando la voy a servir caliento un poco en el micro!.
La próxima, la salsa mexicana! Veréis qué delicia también.



Queso Cheddar, me chifla!!



El cheddar , pimentón y un pizco de cayena, para el toque picantito



Lista, se puede ya servir, o guardada en un tupper en la nevera, ir sacando y calentar, dura una semana perfecta en la nevera eh?



Esto está de vicio!!



Queda mas fundidita, jeje pero es que ya se me estaba enfriando para la foto!

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