Jamoncitos de pollo al ajillo

Pollo al ajillo en bolsa de asar,cocina tradicional

Sencillo, sano y rico


Jamoncitos de pollo al ajillo Ana Sevilla cocina tradicional




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Ingredientes:

-4-6 jamoncitos de pollo
-2-3 patatas
-8 dientes ajo en láminas
- aceite
-1 cta. ajo en polvo
-1 cta. orégano
-1 cta. sal
-pimienta
-100 gr. vino blanco


Preparación:

1- Introducir los muslos y patatas en trozos grandes en la bolsa de asar. Reservar.
2- Dorar los ajos enteros hasta que tomen color, pasar a un mortero y majar. Añadir el ajo en polvo, orégano, sal y pimienta y vino blanco  y mezclar bien.Verter en la bolsa del pollo. Mover bien para que se mezcle por igual. Cerrar la bolsa y colocar en una bandeja de horno y pinchar con uno o dos agujeritos.
3- Horno precalentado a 200º unos 60 minutos. Sacar el pollo con el jugo a una fuente y dorar hasta que tome color.



Introducir el pollo y patatas en la bolsa



Cerrar la bolsa con el aliño



Sacar de la bolsa y dorar



Gratinar en el horno medio



Sencillo, sano y rico, veréis qué bien huele!!

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