Macarrones con tomate y chorizo

Macarrones con tomate y chorizo cocina tradicional.

Un plato de pasta rapidísimo!!!

Macarrones con tomate y chorizo cocina tradicional. Ana Sevilla

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Ingredientes:

-100 gr. cebolla
-2 dientes ajo
-2 zanahorias pequeñas
-aceite
-150 gr. chorizo en rodajas
-400 gr. tomate frito
-800 gr. agua caliente
-1 cta. sal
-orégano
-350 gr. macarrones


Preparación:

1- Picar menuda la cebolla, ajos y zanahoria en rodajas finas, y pochar hasta que esté transparente.
2- Agregar el chorizo, sofreír un minutito para que suelte la grasa.
3- A continuación, tomate, agua caliente, sal y orégano, cuando comience a hervir, echar la pasta y cocer destapado a fuego bajo-medio, unos 12-14 minutos.
Volcar en una fuente, dejar reposar 5 minutos, para que terminen de hacerse y servir.



Y sofreímos un poco



Dejamos reposar unos minutos



Este plato , para un día con prisas, es perfecto!!




Plato de pasta rápidito eh??

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