Galletas Oreo caseras

Galletas Oreo caseras cocina tradicional.

Qué ricasss!! Caseras sin ingredientes raros ni peligrosos.

Galletas Oreo caseras con Thermomix.






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Ingredientes:

-110 gr. azúcar moreno
-150 gr. mantequilla a temp. ambiente
-1 huevo L frío
-1 cta. vainilla en pasta o líquida
-80 gr. cacao puro Valor
-2 ctas. café levadura tipo Royal
-1 pellizco sal
-170 gr. harina
-colorante negro (Opcional)

1- Pre-calentar el horno a 180º.
2- Moler el azúcar moreno haciéndolo polvo.Añadir resto de ingredientes: mantequilla, huevo, vainilla, cacao puro, levadura, sal, harina y colorante, y mezclar todo bien, que quede integrado.
3- Pasar a la mesa de trabajo espolvoreada con un poquito de harina, extender finas como 1/2 centímetro de grosor. Cortar con cortapastas. Hornear (180º), unos 12-14 minutos. Dejar enfriar por completo antes de rellenar.


*Relleno:
-75 gr. mantequilla a temp. ambiente
-150 gr. azúcar glas
-1 cta. pasta vainilla
-15 gr. leche

1- Mezclar todos los ingredientes.  Llenar una manga pastelera y llevar a la nevera. Ir poniendo un poquito de relleno en cada galleta, y tapar con otra.
Conservar en una lata en la nevera. Sacar a temp. ambiente un ratito antes de consumir.



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Galletas Oreo thermomix

Cortar las galletas


Galletas Oreo thermomix

Antes hornear


Galletas Oreo thermomix

Manga


Galletas Oreo thermomix

Ya horneadas, dejar enfriar


Galletas Oreo thermomix

Rellenar


Galletas Oreo caseras con Thermomix.

A desayunar!!

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