Torrijas borrachas de natillas expres

Torrijas borrachas de natillas cocina tradicional casera

Un pecado irresistiblemente rico en 15 minutos y sin freír ni rebozar, estupendas . Para Semana Santa o no!.


Torrijas borrachas de natillas cocina tradicional Ana Sevilla


Torrijas borrachas de natillas expres

Torrijas borrachas de natillas expres

*Con esta receta, podéis participar en el 48º JUANIRETO de mi grupo  Juaneando con Ana Sevilla, entre todos los que pertenezcan a él.

El requisito es el de siempre, pertenecer al grupo y realizar la receta,  ya sea con Thermomix o tradicional.
 Sólo deberéis publicar en mi grupo LA FOTO CON UN CARTELITO hecho a mano, del 48º juanireto en la misma, y os iremos apuntando en un documento AQUÍ!! , que abro para tal fin. NO HACE FALTA QUE SEAN CON FORMA DE FLOR.

Los regalitos que sortearé en la fecha tope, (17 Marzo al 19 Abril), serán:

-1er premio: Mis 2 libros dulce y salado de recetas Thermomix y 2 flores de vinilo juaneras.



Libros thermomix dulce y salado




-2º premio: Mi libro para olla GM y 2 flores de vinilo juaneras.

Libro Olla Gm




*3er premio: Delantal juanero y 2 flores de vinilo juaneras.


Delantal juanero






Libros thermomix


Para más información pincha aquí!!


*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta con Thermomix.

Ingredientes:

-180 gr. agua
-130 gr. azúcar
-50 gr. anís licor (U otro a gustos, o agua y una cta. vainilla)
-6 -8 rebanadas pan de molde gruesas (Con o sin corteza)
-azúcar moreno y canela espolvorear

1- Hervir el agua, azúcar y anís, para hacer el almíbar, destapado, para que evapore el alcohol. Reservar, mientras hacemos las natillas.
2- Colocar las rebanadas en una fuente engrasada de horno y mojar con el almíbar. (Sin corteza quedan aún más borrachitas). Cubrir cada rebanada con las *natillas, espolvorear azúcar moreno abundante y canela y llevar al gratinador pre-calentado  fuerte en la parte de arriba del horno, 4 ó 5 minutos. Vigilar , sólo que se caramelice. (Podéis usar el soplete).
Servir bien frías.


*Natillas:
-300 gr. leche
-2 yemas huevo
-20 gr. maizena
-1 cta. vainilla
-60 gr. azúcar

1- Triturar todos los ingredientes en el vaso del turmix, llevar a fuego bajo-medio sin parar de remover con varillas, hasta que espese. Que no llegue a hervir, para que no se cuajen las yemas.


Torrijas borrachas de natillas expres

Quería hacerlas juaneras, pero no es necesario. Más abajo las tenéis normales


Torrijas borrachas de natillas expres

Almibarar


Torrijas borrachas de natillas expres

Extender la natilla


Torrijas borrachas de natillas expres

Con la forma se tarda algo más,


Torrijas borrachas de natillas expres

Le damos con el soplete, así no se gasta nada de luz


Torrijas borrachas de natillas expres

Listas


Torrijas borrachas de natillas expres

Ya el almíbar listo y utilizar rebanadas gruesas mejor y sin corteza quedan aún más borrachitas


Torrijas borrachas de natillas expres

Triturar todos los ingredientes de la natilla


Torrijas borrachas de natillas expres

Emborrachar el pan y seguidamente: 


Torrijas borrachas de natillas expres

Cubrir con la natilla


Torrijas borrachas de natillas expres

Podéis hacerlas sin corteza , sin bordes


Torrijas borrachas de natillas expres

Espolvorear azúcar moreno y canela


Torrijas borrachas de natillas expres

Ya caramelizado, llevar a la nevera y servir bien frías,


Torrijas borrachas de natillas expres

Están de vicio!!

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