Tarta de huesitos bicolor

La famosa tarta de huesitos, pero yo la he hecho de dos colores, bicolor, y con mis nutellas blanca y negra casera, está más rica. Eso sí, una ración pequeñita, que es una bomba de relojería, ajjajaja. Cocina tradicional.

Tarta de huesitos bicolor Ana Sevilla cocina tradicional


Tarta de huesitos bicolor Ana Sevilla cocina tradicional



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Ingredientes:
-Nutella blanca y negra, y tradicional receta aquí!: Thermomix receta aquí!
-obleas grandes o pequeñas de los helados

*Nutela blanca:
-100 gr. avellanas tostadas
-130 gr. leche
-90 gr. aceite girasol
-1 cta. vainilla líquida o en polvo
-50 gr. azúcar
-300 gr. chocolate blanco

1- Con un molinillo, moler las avellanas. Reservar.
2- En un cazo, calentar la leche con el aceite y la vainilla, sin que llegue a hervir.
3- Añadir el chocolate troceado, azúcar y las avellanas molidas y mezclar bien hasta que el chocolate esté fundido removiendo continuamente con una varilla hasta que se forme una crema espesa. Retirar a un bol.


*Nutela negra:
-100 gr. avellanas tostadas
-150 gr. leche
-90 gr. aceite girasol
-1 cta. vainilla líquida o en polvo
-80 gr. azúcar
-100 gr. chocolate con leche
-100 gr. chocolate blanco
-100 gr. chocolate fondant

1- Hacer el mismo procedimiento que con la nutella blanca y retirar a un bol.


*Montaje:
1- Hacemos las nutellas de dos colores, y dejar a temp. ambiente que enfríen unas 2 horas. Si las metéis en la nevera, sacar un buen rato antes para que se ablande. Podéis usar el microondas, pero nunca calentarla, sólo fundir, si no, se os ablandarán las obleas.
2- Ir extendiendo sobre cada oblea, capas muy finas alternando colores. Cubrir con el color que queráis, superficie y laterales, llevar a la nevera y adornar.
Se conserva crujiente unas pocas horas, aunque se come igual.


No se gasta toda, pero si casi, ejeje



Tipos de obleas



Vamos alternando capas



Capas finas



Terminar con el color que querías



Y con unas grajeas de chocolate, lista!!



Es muy fácil!



Esta es una triple ración,ajajaj, llena mucho eh??



Se consume en el mismo día, aunque al día siguiente también se deja comer eh?

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